PASTINACA SATIVA L.-plant bioecological characteristics

Article Sidebar

PDF (Uzbek)
Published: 2026-06-02
DOI: https://doi.org/10.66073/ReFocus-Conf/QAXAI/1013
Keywords:
Pastinaca sativa L., Apiaceae, perennial, leaves, flowers, fruit, distribution and use in diseases, medicinal properties, medicinal preparations, chemical composition, botanical characteristics

Main Article Content

Abdiniyazova G.J.
Qoraqalpoq davlat universiteti Biologiya fakulteti Dorivor o‘simliklar agroekologiyasi va introduktsiyasi kafedrasi dotsenti Dorivor o‘simliklarni yetishtirish va qayta ishlash texnologiyasi ta’lim yo‘nalishi 1-kurs magistranti
Joldasbaeva R.M.
Qoraqalpoq davlat universiteti Biologiya fakulteti Dorivor o‘simliklar agroekologiyasi va introduktsiyasi kafedrasi dotsenti Dorivor o‘simliklarni yetishtirish va qayta ishlash texnologiyasi ta’lim yo‘nalishi 1-kurs magistranti

Abstract

The article presents data on the botanical description, chemical composition and medicinal properties of the plant Pastinaca sativa L. The leaves, root and seeds of the plant are used for therapeutic purposes. The root crops contain up to 14% sugar, up to 2% protein, up to 20 mg/% vitamin C, up to 460 mg/% potassium, 50 mg/% calcium and so on. Parsnip is particularly rich in vitamin B. Data on the medicinal properties of the plant and on the agrotechnology of its cultivation are also analysed.

Article Details

Issue

Vol. 1 No. 1 (2026): Global Ecological Problems, Desertification and Food Security

Section

Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite

G.J., A., & R.M., J. (2026). PASTINACA SATIVA L.-plant bioecological characteristics. Partner Conferences of the International Scientific Journal Research Focus, 1(1), 49-50. https://doi.org/10.66073/ReFocus-Conf/QAXAI/1013

References

Голубкина Н.А., Федорова М.И., Киселева Т.В., Викторова Е.В. Жирнокислотный состав масла семян пастернака Patinaca sativa L. – Масложир. промыш.2009, 5, 39-40.

Голубкина Н.А., Киселева Т.В., Викторова Е.В., Федорова М.И., Курбакова О.В., Харченко В.А. Жирнокислотный состав масла семян селдерейных - Гавриш 2010, 3, 47-49.

Крутов П.В., Цицилин А.Н., Чупарина Е.В., Мартынов А.М., Пупыкина К.А., Файзуллина Р.Р. Изучение элементного состава плодов пастернака посевного (Pastinaca sativa L.) - Медицинский вестник Башкортостана 2017, 12, 67-70.

Шханукова З.Х., Коновалов Д.А. Изучение минералного состава пастернака посевного (Pastinaca sativa L.) - Современные проблемы науки и образования 2015, 2-2, 506.